芹菜素馅饺子的做法(芹菜馅素饺子怎么做)

饺子是中国传统的食品之一，有着悠久的历史，它是春节和除夕等重要节日餐桌上不可或缺的食品之一。饺子馅料可以有很多种，其中素食馅料也是非常受欢迎的。在素食馅饺子中，芹菜素馅饺子是一种非常常见的做法。下面，我将介绍芹菜素馅饺子的做法。

准备材料：。

1. 饺子皮（可以自己用面粉和水和成）。

2. 新鲜芹菜。

3. 豆腐干。

4. 干香菇。

5. 精盐。

6. 生抽。

7. 食用油。

制作步骤：。

1. 准备芹菜馅。

将新鲜的芹菜洗净切碎，豆腐干用温水泡软后切成小粒;干香菇泡发后也切成小粒。

2. 调馅料。

将切好的芹菜、豆腐干和干香菇放入一个大碗中，加入适量的精盐和生抽，搅拌均匀，调成芹菜素馅。

3. 包饺子。

将准备好的饺子皮取出一张，将馅料放入皮中央，然后将饺子皮捏成半月形，两边用手指压紧，压出褶子，使饺子密封。

4. 煮饺子。

将饺子放入热水中煮熟即可，煮好后捞出，沥干水分，放上一些食用油，轻轻地搅拌均匀即可。

小贴士：。

1. 切好的芹菜馅可以放冰箱里冰一下，这样包起饺子来很容易。

2. 包饺子的时候，注意要用力捏紧，以免馅料流出。

3. 煮饺子的时间以饺子浮起来就可以了，不要煮太久，以免煮烂了。

芹菜素馅饺子是一种美味又健康的食品，适合素食者和不爱吃肉的人群食用。它不仅富含营养，而且口感清香，非常适合搭配蘸料吃。希望读者们可以尝试一下这种简单易做的芹菜素馅饺子，享受到美食的乐趣。

芹菜素馅饺子的做法，原来这么好吃

材料：。芹菜素馅饺子皮：面粉300g，水150ml，盐适量。芹菜素馅饺子馅：芹菜250g，虾仁150g，鸡蛋1个，淀粉适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。步骤：。1.将芹菜洗净切成碎末，加入细盐抓匀腌制10分钟挤干水分备用。虾仁用温水泡发去除泥沙。2.将虾仁剁成虾泥后加入腌制好的芹菜末中，调入淀粉、盐、鸡精和料酒搅拌均匀备用。3.面粉加入适量盐和水搅拌成面团，揉至表面光滑，盖上湿布饧20分钟。4.将面团分成小剂子，擀成薄片后切成圆形皮子，每个皮子中央放上一勺馅料，包成饺子形状即可。5.将饺子放入沸水中煮熟，捞出放入碗中，加入一些麻油和生抽即可。

芹菜素馅饺子的做法，全素芹菜水饺怎么做

芹菜素馅饺子的做法：。所需材料：。- 饺子皮。- 200克芹菜。- 100克豆腐干。- 50克香菇。- 50克冬菇。- 50克粉丝。- 适量盐、生抽、素蚝油、味精、姜末、葱花、油。做法：。1. 芹菜洗净，切成小碎末，放入碗中。2. 香菇、冬菇用温水泡软，切成小碎丁，与芹菜末混合。3. 豆腐干切成小碎丁，加入碗中。4. 粉丝用温水泡软后，切成小段，与碗中材料混合。5. 加入适量盐、生抽、素蚝油、味精、姜末和葱花，拌匀成馅。6. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子形状。7. 开水烧开后，将饺子放入锅中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。8. 捞出饺子，放入碗中，加入一点香油即可享用。全素芹菜水饺的做法：。所需材料：。- 饺子皮。- 200克芹菜。- 100克香菇。- 50克冬菇。- 50克粉丝。- 适量盐、生抽、味精、姜末、葱花、油。做法：。1. 芹菜洗净，切成小碎末，放入碗中。2. 香菇、冬菇用温水泡软，切成小碎丁，与芹菜末混合。3. 粉丝用温水泡软后，切成小段，与碗中材料混合。4. 加入适量盐、生抽、味精、姜末和葱花，拌匀成馅。5. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子形状。6. 开水烧开后，将饺子放入锅中，煮至。

芹菜素馅饺子的做法，芹菜素馅饺子怎么做好吃

材料：。1. 馅料：芹菜、豆腐干、木耳、姜、葱、盐、鸡精、植物油。2. 饺子皮：面粉、水。做法：。1. 芹菜去两头，洗净后切成小段；豆腐干用开水泡发至软，压碎；木耳洗净切成小块；姜、葱切末备用。2. 馅料制作：将芹菜、豆腐干、木耳、姜、葱放入碗中，加入适量的盐、鸡精和植物油，搅拌均匀。3. 饺子皮制作：将面粉和水混合，揉成面团，饧面20分钟左右，然后擀成薄皮，用饺子模具或刀子切成饺子皮。4. 包馅：将面皮放在手掌心，将馅料放在中央，将饺子皮对折，用手捏紧馅料，使其不掉落，最后捏紧收口。5. 煮饺子：将饺子放入锅中，加入适量的水，水开后加入适量的盐和几片姜，煮约5-8分钟至饺子浮起，捞出即可。小贴士：。1. 馅料可以根据个人口味加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜，或者加入一些肉类制作成肉菜混合的饺子。2. 饺子煮的时间要根据饺子的大小和厚度来决定，一般情况下5-8分钟即可。3. 可以将煮好的饺子捞出后再煎一下，这样可以增加饺子的口感。

芹菜素馅饺子的做法，芹菜素馅饺子怎么做

1. 准备芹菜素馅材料：芹菜、木耳、豆腐等。2. 将芹菜、木耳、豆腐剁碎，放入碗中。3. 加入少许盐、麻油、生抽等调料搅拌均匀，做成芹菜素馅。4. 取一片饺子皮，将芹菜素馅包入饺子中。5. 将饺子包好后，用手捏紧口，防止饺子煮烂。6. 煮水，放入饺子，煮至饺子浮起来，再煮1-2分钟即可。7. 取出饺子，放入碗中，淋上自制的酱油蘸料即可食用。Tips：。1. 做芹菜素馅饺子的时候，要注意芹菜的水分，如果芹菜太多，可以向馅中添加适量的面粉或淀粉来吸收多余的水分。2. 饺子皮不宜过薄，否则容易煮烂，馅料也不能过多，否则容易炸开。

芹菜素馅饺子的做法，全素芹菜水饺的做法

芹菜素馅饺子的做法。材料：。- 饺子皮。- 芹菜。- 香菇。- 紫菜。- 干豆腐皮。- 姜蒜。- 食用油。- 盐、胡椒粉。- 生抽、老抽。步骤：。1. 芹菜、香菇、干豆腐皮切成小丁，紫菜泡软后撕成小片，姜蒜切末备用。2. 锅中加入适量油，热后放入姜蒜末煸炒。3. 加入芹菜、香菇、干豆腐皮翻炒，再加入紫菜片继续翻炒至香味四溢。4. 加入盐、胡椒粉、生抽、老抽调味，翻炒几下后关火。5. 将炒好的馅料放入饺子皮中包成饺子即可。全素芹菜水饺的做法。材料：。- 饺子皮。- 芹菜。- 紫菜。- 炸麻腐。- 豆腐丝。- 姜蒜。- 食用油。- 盐、胡椒粉。步骤：。1. 芹菜切成小丁，紫菜泡软后撕成小片，炸麻腐、豆腐丝切成小块备用。2. 锅中加入适量油，热后放入姜蒜末煸炒。3. 加入芹菜、紫菜、炸麻腐、豆腐丝翻炒，加入盐、胡椒粉调味，炒至熟透后关火。4. 将炒好的馅料放入饺子皮中包成饺子，水开后放入锅中煮熟即可。

芹菜素馅饺子的做法，芹菜包素馅饺子

材料：。1. 馅料：芹菜200克，红萝卜50克，香菇50克。2. 饺子皮：面粉300克，水适量。做法：。1. 将芹菜和红萝卜洗净，切成细末；香菇洗净，切成小粒。2. 将芹菜、红萝卜和香菇放入碗中，加入适量的盐、味精、姜末和料酒，搅拌均匀。3. 将面粉放入盆中，加入适量的水，揉成光滑的面团，醒面15分钟。4. 将面团揪小块，擀成薄皮，用饺子皮切割器裁成大小相同的圆皮。5. 将馅料放在皮中央，将皮对折，捏紧边缘，搓成饺子形状。6. 锅中加入适量的水，烧开后将饺子放入，煮10分钟即可。小贴士：。1. 擀面皮时尽量薄一些，饺子口感会更好。2. 饺子馅料可以根据自己的口味调节，加入适量的调料即可。3. 煮饺子时水要充分烧开，饺子下锅后要不停搅动，以免粘锅或粘连在一起。

芹菜素馅饺子的做法，芹菜素饺子的家常做法

材料：。芹菜300克、面粉500克、水200毫升、豆腐200克、香菇50克、胡萝卜50克、葱姜适量、盐适量、生姜适量、酱油适量。做法：。1.将面粉加入适量的水，搅拌成面团，揉成光滑的面团，盖上湿布醒面。2.芹菜洗净，切成末。豆腐用手捏碎，香菇和胡萝卜切末，葱姜切末。3.锅中倒入适量的油，加入葱姜煸炒，放入豆腐、香菇、胡萝卜、芹菜翻炒，加入盐和酱油调味。4.将醒好的面团揉成长条，切成小段，按扁成圆形的饺子皮。5.将馅料放在饺子皮中间，将饺子皮对折捏紧。6.将水烧开，将饺子放入煮5分钟左右即可。小贴士：。1.饺子皮可以事先搓好，放上保鲜膜冷冻，需要的时候取出来即可使用。2.如果喜欢吃辣的，可以在馅料中加入辣椒。3.煮饺子的时候，可以在锅中加入少量油，这样不容易粘锅。

芹菜素馅饺子的做法，芹菜素饺子的做法

材料:。- 饺子皮。- 芹菜 250克。- 香菇 5个。- 红萝卜 1/2个。- 豆腐 100克。- 油 适量。- 生姜 适量。- 蒜 适量。- 盐 适量。- 酱油 适量。- 鸡精 适量。步骤:。1. 芹菜洗净，去掉根部和茎，切成小块。香菇泡发后切成小粒。红萝卜也切成小粒。2. 豆腐用水稍微冲洗一下，然后切成小块。3. 锅中放油，油热后加入蒜和生姜爆香，然后放入芹菜和香菇翻炒。4. 加入豆腐和红萝卜，继续翻炒。加入少许盐、酱油和鸡精调味后翻炒均匀，至蔬菜熟透。5. 饺子皮盛一勺馅料，包成饺子的形状。6. 把饺子放入开水中，等水开后加入少许冷水继续煮。直到饺子浮起来后，再煮2-3分钟即可。7. 把饺子捞出来，放在碗中，撒上一些香菜或者葱花即可。小提示:。1. 芹菜素馅饺子馅料可以自己调整，根据自己的口味来加入其他蔬菜、豆腐等。2. 包饺子时，要把饺子皮的边缘蘸上一点水，以便粘合。3. 煮饺子时，可以加入少许食用油，可使饺子不粘在一起。4. 煮好的饺子可以配上自己喜欢的调料，如醋、辣椒油等。