芡(芡是什么意思)

芡，又称为芡实、水芡、荸荠、芡子，是一种常见的水生植物。它的形态和外观类似于莲藕，但比莲藕更加柔软、鲜嫩。芡的营养价值非常高，是一种营养丰富、滋补养颜的食材。

芡的性味归经。

芡的性味为甘淡，性凉，归肾、胃经。《本草纲目》中有言：“治腹胀，利水道，洁净止渴，清心明目。”芡还具有养血滋润、解毒消肿的功效。

芡的营养成分。

芡的营养成分非常丰富，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素、微量元素等多种营养成分。特别是芡含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减缓肠胃吸收食物的速度，从而减少脂肪的吸收，达到减肥的效果。

常见芡的吃法。

吃芡的方法很多，可以加工成多种美食，如芡莲排骨汤、荸荠糯米藕、芡莲瘦肉汤、芡蓉蒸肉、糖心荸荠、香菇芡莲汤等。芡和其他食材搭配都十分美味，而且也是一种非常健康的食材。

芡的功效与作用。

1.养血润肤：芡中富含维生素B、膳食纤维和氨基酸等成分，可以提供充足的养分和水分，对于保持肌肤细嫩和滋润有很好的效果。

2.利尿消肿：芡中含有的多种矿物质可以帮助排除体内的多余水分，起到利尿消肿的作用，对于肾水肿、下肢水肿等症状有很好的缓解作用。

3.抗癌防癌：芡中含有丰富的维生素C和多种抗氧化剂，可以帮助身体抵御自由基的侵害，从而起到预防和治疗癌症的作用。

4.降低血糖、血脂、血压：芡中含有的多种膳食纤维和矿物质可以帮助降低血糖、血脂、血压等指标，对于预防心血管疾病、糖尿病等疾病有很好的保健作用。

总的来说，芡是一种非常营养的食材，不仅味道鲜美，而且还具有多种保健功效。在日常食用过程中，我们可以根据自己的口味和需要选择不同的芡类食品，享受到它带来的健康和美味。

芡，芡的用法用量及食用禁忌

芡，又称藕芡或薯芡，是一种常见的淀粉类食材，常用于烹饪中起到增稠、口感柔滑的作用。用法：芡可以使用多种方法使用，如将其磨成粉或切成薄片，甚至可以直接将其切成小块或榨汁使用。常见的使用方法有制作汤、炒菜、糕点、糖果等。用量：使用芡时应根据不同菜品的需求掌握用量，一般来说，每次使用芡的量不宜过多，否则会使菜品过于浓稠，影响口感。食用禁忌：芡本身是一种安全无毒的食材，但对于有特殊情况的人群，如胃溃疡、糖尿病等应谨慎食用或限量食用。此外，芡黏性较强，容易粘在锅底和餐具上，因此在清洗时应特别注意。

芡，芡字五行属什么

芡字属于土元素。

芡，芡字取名的寓意

芡字取名的寓意有：。1. 求财富：芡字意为小米，小米代表着财富，因此用芡字取名可以表达求财富的愿望。2. 希望稳定：芡字象征着平稳，取名为芡的人希望自己的生活和事业能够平稳不变，不受波动影响。3. 享受生活：芡字有着美食的含义，用芡字取名的人可能希望自己能够享受美食和生活，过上美好的生活。4. 易于发财：芡字的音近似“钱”，因此用芡字取名的人希望自己能够容易地获得财富和钱财。5. 传承家业：芡字与“家传”的音相近，用芡字取名的人可能希望自己能够继承家业并发扬光大。

芡，芡的功效与作用

芡是一种常见的水生植物，常用于中药或食品中，具有以下功效与作用：。1. 增强免疫力：芡含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。2. 清肺排痰：芡有润肺止咳、清热解毒的作用，能够帮助清理肺部垃圾和痰液，促进呼吸道健康。3. 减肥美容：芡含有丰富的膳食纤维和氨基酸等营养物质，有助于减少脂肪的吸收和代谢，同时还具有美容养颜的效果。4. 降血糖降血脂：芡能够降低血液中的葡萄糖和血脂水平，有助于预防糖尿病和心血管疾病。5. 祛湿止痛：芡有消肿祛湿、止痛安神的功效，适用于风湿骨痛、关节疼痛等症状。需要注意的是，芡含有一定量的淀粉，不宜过食，否则会引起胃肠不适。同时，芡有一定毒性，应在专业指导下使用。