家有小学生，您家早餐吃什么呢？来看看我家早餐吧！每天准时开饭，9天早餐不重样，每天都有好滋味。

现在中小学延迟上学时间，学校发的通知都叮嘱家长要让孩子们在家吃好早餐再上学，可见早餐是多么的重要！不过在我家，不需要学校要求，我也会给家人准备早餐的，做了好几年了，也越做越顺手了，来看看我家这9天的早餐吧！

第一天：牛奶、煮鸡蛋、番茄炒小白菜、芝士鸡块、果子面包。

我家的早餐基本都属于简单易做的类型，牛奶、面包、鸡蛋这三样常备， 经常会出现，另外搭配些其它的食物就可以了。

红薯是健康营养的粗粮，切成小块上锅蒸也比较方便，还可以一起煮鸡蛋。

早餐蔬菜必须有， 番茄炒小白菜是我近期喜欢吃的快手炒菜之一。炒熟的小白菜有番茄的味道，酸甜开胃非常赞。再搭配一些猕猴桃，补充维生素棒棒的。

芝士鸡块是半成品，平时冰箱里冷冻着，吃之前放到空气炸锅里加热6分钟就可以了，软嫩拉丝，趁热吃最香。

第二天：玉米豆浆、三明治、拍黄瓜。

新鲜的玉米剥出玉米粒，和泡过的黄豆一起放进豆浆机里制作成美味营养的玉米豆浆，口感微甜，值得尝尝。

早餐机制作的三明治，家里人多，可以多做点，我这里做了四种口味的三明治，分别是炒蛋火腿、虾肉、鸡排、炒蛋虾肉，简单省事营养健康，一个三明治加一杯豆浆就能满足早餐的营养所需了。

第三天：南瓜汁、黄瓜鸡蛋、懒人披萨。

南瓜汁也是我们全家都爱喝的早餐饮品之一，南瓜去皮切块，放到豆浆机里，加入清水制作而成。南瓜放得越多，做出来的南瓜汁就会越浓，好喝又好做，推荐。

剩了一些面包，切成小块做了懒人披萨。说它懒呢，是因为不用揉面，用面包块当披萨底。做法：面包切成小块，拌上鸡蛋液。平底锅烧热刷上食用油，把面包块放进去，因为有蛋液所以会粘连在一起。挤上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪芝士，再摆上青椒洋葱香肠小番茄，最后再撒一些芝士，盖上锅盖煎至芝士融化即可，够简单吧！

第四天：红枣米香花生豆浆、鸡蛋蔬菜饼、烤土豆鸡肉、生菜。

分享一款好喝的豆浆，去核红枣20g、大米16g、花生15g、泡过的黄豆62g，加水量到800刻度线， 豆浆微甜，细腻浓郁，很好喝。

再做几张小软饼，用面粉100g，清水220g，盐1g搅拌的面糊，在小锅里摊成薄饼，表面放了胡萝卜西兰花鸡蛋液，软软的，给小朋友当早餐挺不错的。

空气炸锅做了一道小菜，将土豆和鸡胸肉切成粗条，用料酒、生抽酱油、老抽酱油、蚝油、黑胡椒碎、白糖拌均匀，腌1小时入味（可以提前一晚腌上），放进空气炸锅里，180度15分钟，去掉锡纸后再转200度10分钟就好了。

第五天：紫米粥、素馅饼、萝卜干、芝士鸡块。

孩子们想喝紫米粥，我用紫米、黑米、白米一起煮，都洗净了放进电饭锅里，加入清水和少量冰糖或红糖，使用煮粥功能制作即可。如果觉得早上现做来不及，可以提前一晚预约，特别方便。

想吃馅饼了，揉一个柔软的面团，西葫芦擦丝用盐拌一拌，腌出汁水挤掉，再和胡萝卜丝、炒蛋拌在一起，加盐、五香粉调味做成馅。面团醒好以后揉光滑，切成小面剂，擀开成薄薄的饼皮，包上馅以后收口做成馅饼，平底锅烧热刷油，将饼胚放进去煎至熟透即可。

第六天：牛奶燕麦粥、蛋挞、蚝油生菜、梅干菜鸡蛋饼、油条、牛奶布丁。

牛奶燕麦粥是我家每周至少做一次的快手营养粥，好喝还好做。只需要烧开水把麦片煮熟，再倒入牛奶拌均匀，好喝又方便。

空气炸锅烤蛋挞，做了四个刚好。两个蛋黄加牛奶、白糖拌均匀就是蛋挞液了，倒入蛋挞皮里，放进空气炸锅200度15-20分钟，根据自己喜欢的口感来设定时间就好。

生菜撕小块，放进开水锅里焯水捞出，再另起一锅放上蚝油和清水熬煮到自己喜欢的浓度，倒进生菜里拌均匀即可。

梅干菜饼是半成品，放到平底锅里加热，两面熟透，打一个鸡蛋灌进去，就像鸡蛋灌饼那样，烙熟后切成小块即可。

第七天：牛奶、牛排、玉米、红薯、西兰花、煎蛋。

分享一份简单的早餐，蒸了玉米和红薯，加热了牛奶，都是简单又营养的食物，当早餐特别合适。

烧开水焯熟西兰花，再用平底锅煎熟鸡蛋，小火加盖，不用翻面，鸡蛋熟透或煎成溏心蛋都可以，磨一些黑胡椒碎即可。

平底锅煎牛排，这种腌过的牛排特别好煎，两面煎熟也就5分钟左右，不用太大火，煎好以后切成条，放到盘子里，又香又嫩。

第八天：牛奶、奶黄包、火腿手抓饼、黄瓜拌紫甘蓝、煮鸡蛋。

奶黄包是半成品，孩子们喜欢吃，个头又小，水烧开后蒸6分钟左右即可。

手抓饼也是半成品，放到平底锅里加热煎熟，再放上一个鸡蛋煎熟，有鸡蛋的一面朝外，卷上生菜叶子、火腿片，中间切开即可食用。简单方便省事还好吃，这样的早餐不容错过。

紫甘蓝和黄瓜都是清脆口感的食材，放到一起用生抽酱油、盐、香油、香醋一起拌均匀，好吃又好做。

第九天：醪糟芋圆鸡蛋、豆沙面包、薯条、冬枣、鸡排脆骨肠蔬菜拼盘。

醪糟也叫米酒或酒酿，一盒醪糟加清水煮开，再放进鸡蛋一起煮成荷包蛋，最后再放进煮熟的三色芋圆，加一点点冰糖调味，酸甜口感，很是开胃。

家里两个孩子都喜欢的薯条也安排上。土豆去皮切成粗条，冲去淀粉后擦干，倒入少量油和盐拌均匀，放进空气炸锅里200度18分钟左右，中途需要拉出来晃一晃，让食物受热更均匀。

平底锅烧热刷一层食用油，放进鸡排煎熟。这种鸡排也很好熟，也是腌过入味的，5分钟左右即可，又香又嫩。同时还可以煎一些小的脆骨肠，孩子们也喜欢吃。另外再烧开水焯熟西兰花搭配一下，简单好看好吃。

以上就是我家的九天早餐，家有两个孩子，一个幼儿园，一个小学生，还有上班的娃爹，每天的早餐都不能凑合，吃饱吃好才有精力学习和工作。

所以作为妈妈的我，每天准时进厨房制作早餐，希望家人能够吃到营养健康的早餐，迎接新的一天！您觉得我安排得怎么样呢？

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！