时间:2023-06-19 20:51:12作者:往事如风来源:互联网我要投稿
中国饮食文化源远流长,不仅体现在烹饪技艺上,也体现在菜名上。从古至今,各种鲜活、有趣的吉祥菜名不断涌现,给人耳目一新的感觉,更能给人以美好的寓意。本文将为大家介绍一些高档好听的菜名大全,以及它们所代表的寓意。
第一道菜肴是“佛跳墙”,这是一道福建闽南菜,传说其名称由“妈祖”教坊在巡游时遇上狂风骤雨,为回避风雨暴走寻求庇护而藏于墙里。这菜常和“海味”联系在一起,因佛跳墙中加了很多海味而得名。佛跳墙有许多食材,如、海参、鱼翅、瑶柱、带鱼、虫草花、花菇、鸽蛋、猪肚、猪蹄筋、猪肉丝等等,佛跳墙象征着福建闽南菜的独特魅力。
第二道菜肴是“金银花蛋”,这是一道美容养颜的菜肴。金银花又叫银钩,是常见的中药材,它能清热解毒,消肿利咽。蛋是非常好的食物,可以滋养肌肤,使皮肤白皙滑润。所以,金银花蛋既有美容养颜之功效,又味道鲜美,鲜嫩可口。
第三道菜肴是“九转大肠”,这是一道四川菜肴。九转大肠是一道经典的川菜名菜,以猪大肠为主要食材。这道菜不仅铺满各种调料,而且以九道工序腌制而成。九转大肠既有鲜辣的口感,又有丰富的营养价值,能够增强胃肠功能,帮助消化,有利于健康。
第四道菜肴是“夫妻肺片”,这是一道四川传统名菜。夫妻肺片不仅有丰富的营养价值,也具有美好的爱情寓意。这道菜主要由牛肺、牛舌、牛筋等食材组成,味道鲜美,口感丰富,寓意着夫妻俩心心相印,相互扶持,共同创造幸福生活。
第五道菜肴是“红烧狮子头”,这是一道上海名菜。红烧狮子头不仅有美妙的寓意,还有美味的味道。狮子头球形,象征着团圆和圆满,寓意着家庭幸福。此菜以猪肉为主要食材,口感鲜美,营养丰富,是一道不可错过的美味佳肴。
第六道菜肴是“蚂蚁上树”,这是一道川菜名菜。蚂蚁上树寓意着勤劳和刻苦精神。这道菜是用粉丝和肉末做成的,口感辣爽,营养丰富。吃过这道菜,不仅能体会到川菜的辣味,还能感受到蚂蚁勤劳和不畏艰辛的精神。
第七道菜肴是“油焖大虾”,这是一道广东名菜。油焖大虾是以虾为主要食材,配以葱姜蒜等调料制成。此菜口感鲜美,虾的营养价值丰富,寓意着家庭美满和事业顺利。
第八道菜肴是“珍珠黄金糯米糍”,这是一道江苏传统小吃。珍珠黄金糯米糍由糯米、豆沙、绿豆等食材制成,外皮呈金黄色,内馅鲜美,口感软糯。此菜有着美好的寓意,寓意着人们的事业大展宏图,收获丰硕果实。
以上是我为大家介绍的一些高档好听的菜名大全。
1. 御龙珠龙虾。2. 金银贵宾炒饭。3. 红烧桂花鸭。4. 金玉满堂海鲜煲。5. 红烧龙眼翅。6. 佛跳墙。7. 蟹肉三文鱼生。8. 龙凤肉松卷。9. 花雕酒焗鸽子。10. 红烧燕窝燕麦饭。11. 豆沙红枣肉松。12. 荷香葱爆龙虾。13. 鲍汁流沙包。14. 黄焖。15. 帝王黄焖鸡。16. 生煎内脏汉堡。17. 五彩龙虾汤。18. 奶油炖。19. 鱼翅汤。20. 鲜虾葱油拌面。21. 红烧大闸蟹。22. 金沙明虾球。23. 三蛋烧鸭。24. 蟹黄灌汤包。25. 花雕酒焗乳鸽。26. 香煎鹿排。27. 松仁玉米鸡翅。28. 荔枝奶油虾球。29. 珍珠豆腐烤鸭便当。30. 红烧东星斑。31. 神仙炖蛤蜊。32. 鲅鱼红米汤。33. 龙凤酥皮鱼。34. 紫菜鹅肝拌饭。35. 金宝龙虾。36. 虎皮菜心炒蛋。37. 豆花烤鳗鱼。38. 蜜汁五花肉。39. 味之素鱼头煲。40. 韭菜鸡油饼。41. 红烧鸡蛋山药。42. 鲜蛤蜊雪菜炒年糕。43. 羊肉串石锅拌饭。44. 毛豆干贡丸。45. 椰子香煎鸡。
1. 西湖走龙。2. 龙凤呈祥。3. 天香月色。4. 红烧。5. 珍珠龙虾。6. 金银蟹肉。7. 雪花蟹黄。8. 珍珠龙虾。9. 花雕鸡汤。10. 香辣酱炒蟹。11. 龙凤呈祥。12. 百花齐放。13. 九转大肠。14. 翠玉龙虾。15. 珠光宝气。16. 四海为家。17. 岭南风情。18. 彩云飞舞。19. 银钩挑花。20. 银钩映月。21. 九霄龙吟。22. 南国风光。23. 金龙盘舞。24. 翡翠琉璃。25. 龙争虎斗。26. 龙虎斗天。27. 五福临门。28. 花好月圆。29. 四时如意。30. 天龙八部。
1. 龙凤呈祥。2. 瑶池玉液。3. 金钩钓鲤。4. 红烧肉。5. 东坡肉。6. 百花鸭。7. 法式龙虾。8. 红烧。9. 荔枝皇冰糖燕窝。10. 鲍汁瑶柱汤。11. 黄金蟹肉煲。12. 清蒸大闸蟹。13. 翡翠南瓜虾球。14. 双菇焖鸽。15. 清炖鹅掌。16. 冰镇龙虾拼花蟹。17. 梅菜扣肉。18. 酸汤肥牛。19. 烩腰片。20. 麻婆豆腐。21. 火腿炖鸽子。22. 红烧鱼翅。23. 佛跳墙。24. 龙虾三吃。25. 煎蟹黄带子。26. 鲜菇瑶柱炖豆腐。27. 太极蒸素鸡。28. 香煎带鱼。29. 鲜蟹炖鸽蛋。30. 酱爆鹿肉。31. 金针菇焖鸡翅。32. 红烧牛尾。33. 香煎鹅肝。34. 红烧猪蹄筋。35. 海味八宝饭。36. 清蒸海珍鲍。37. 芝士焗龙虾。38. 龙虾炒年糕。39. 烧腊拼盘。40. 姜葱焗龙虾毛蟹。
1. 鲍汁扒时蔬。2. 金银蒜虾球。3. 七星伴月海参。4. 徐福记煲仔饭。5. 麻辣鸡丝拌凉粉。6. 酸辣白菜丝。7. 醉鸭子。8. 大葱烤羊肉。9. 清蒸石斑鱼。10. 蜜汁叉烧。11. 古法红烧肉。12. 椰汁芝士虾球。13. 桃花鱼片。14. 赛螃蟹。15. 糖醋里脊。16. 香辣牛肉粒。17. 红烧水煮鱼。18. 爆炒牛柳粒。19. 焦糖布丁。20. 巧克力慕斯。高档酒席菜单建议:。前菜:醉鸭子、金银蒜虾球、酸辣白菜丝。汤品:鲍汁扒时蔬、七星伴月海参。主食:徐福记煲仔饭、大葱烤羊肉。海鲜:清蒸石斑鱼、桃花鱼片、赛螃蟹、红烧水煮鱼。荤菜:蜜汁叉烧、古法红烧肉、香辣牛肉粒、爆炒牛柳粒。甜点:焦糖布丁、巧克力慕斯。饮料:红酒、白酒、啤酒、果汁、茶。该菜单仅供参考,可以根据实际情况适当修改。
1. 落英缤纷:清炖鸡汤配花菇和木耳。2. 紫气东来:紫菜包饭配五彩蛋。3. 瑞雪兆丰年:白切肉配糯米饭。4. 五福临门:五味烤鸭。5. 福满乾坤:烤羊排配蔬菜沙拉。6. 家和万事兴:家乡小炒肉。7. 黄金万两:黄金蛋糕配草莓酱。8. 金镶玉碗:焦糖布丁配红糖糯米球。9. 滚滚红尘:红烧牛肉面。10. 碧海青天:清蒸鲈鱼配青米饭。
1. 金牌龙虾。2. 瑶柱燕窝汤。3. 帝王烤鸭。4. 花雕鸡煲。5. 清蒸珍珠。6. 金瑶烩。7. 东坡肉。8. 红烧翅。9. 花开富贵鸡。10. 百花腊肉。11. 黄焖海参。12. 红烧黑鱼。13. 龙井虾仁。14. 麻辣鱿鱼。15. 五香丸。16. 宫廷鹿肉。17. 紫菜炖鸡汤。18. 椰子炖鸭。19. 江山美味鳕鱼。20. 招财进宝鸡。21. 红烧龙虎斑。22. 广式烧鹅。23. 银杏糯米鸡。24. 鸡蛋酥皮酥。25. 红烧千层肚。26. 醉蟹蛋白。27. 狮子头。28. 猪肚汤。29. 黄金鱼翅汤。30. 水晶蒸鲈鱼。31. 红烧牛腩。32. 银针鱼翅羹。33. 铁板海鲜饭。34. 辣椒炒蟹。35. 菌菇海鲜煲。36. 麻辣烤鱼。37. 香槟龙虾。38. 松茸烩鸡蛋。39. 葱油鱼片。40. 五彩缤纷蔬菜炒饭。
1. 金玉满堂。2. 龙凤呈祥。3. 瑞雪兆丰年。4. 珍珠鲍翅。5. 黄金海鲜。6. 翡翠龙虾。7. 金牌大餐。8. 醉蟹大师。9. 天山雪莲。10. 翠玉海螺。11. 珍馐美馔。12. 金碧辉煌。13. 百味鲜香。14. 风韵独特。15. 金汤龙虾。16. 丝柏海参。17. 点翠云吞。18. 龙虾鲍翅。19. 花开富贵。20. 川香火锅。
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