素馅水饺(教你10种素馅饺子的做法)

素馅水饺是一道美味且健康的食品，在冬天尤其受欢迎。素馅饺子有很多种，下面分享10种不同的素馅饺子做法，让您的农历新年变得更加丰富多彩。

1.韭菜香菇素饺子。

韭菜切碎，香菇泡软切碎，加入适量的盐，糖，花椒，酱油，醋和姜末搅拌均匀，制成饺子馅。包好饺子后，用热水煮熟即可。

2.蔬菜肉末素饺子。

将蔬菜（胡萝卜、豆角、洋葱等）切成小块和肉末一起搅拌，加入鸡蛋，盐，糖，酱油，姜末，蒜末和香油，制成饺子馅。将馅料包入饺子皮后，用热水煮熟。

3.豆腐菜馅素饺子。

切碎豆腐和菜，加入适量盐，葱姜末和酱油制成饺子馅，包好饺子后，用热水煮熟。

4.菜心豆腐素饺子。

将切碎的菜心和豆腐搅拌均匀，加入盐，糖，葱姜末，香油和酱油制成馅料，包好饺子后，用热水煮熟。

5.蘑菇豆腐素饺子。

将蘑菇和豆腐切成小块，加入适量的盐，糖，酱油和姜末，搅拌均匀制成饺子馅。将馅料包好后，用热水煮熟。

6.芹菜豆腐素饺子。

将芹菜和豆腐切成小块，加入适量的盐，糖，花椒和酱油，搅拌均匀。将馅料包好后，用热水煮熟。

7.烤南瓜素饺子。

将烤好的南瓜捣成泥，加入适量的盐，糖，葱姜末和酱油，搅拌均匀制成馅料。包好饺子后，用热水煮熟。

8.红薯芝士素饺子。

将煮熟的红薯泥和芝士混合在一起，加入适量的盐和糖，制成馅料。将馅料包好后，用热水煮熟即可。

9.泡菜素饺子。

将切碎的泡菜混合适量的豆腐或山药泥，加入盐，糖，葱姜末和酱油，做成馅料，包好饺子后，用热水煮熟。

10.南瓜胡萝卜素饺子。

将南瓜和胡萝卜切成小块并加热，加入少量的盐，糖和酱油，搅拌均匀并制成馅料，包好饺子后，用热水煮熟。

以上是10种不同的素馅饺子做法，每一种都能带来不同的味道和口感。在准备素馅饺子时，可以根据自己的口味和喜好来选择馅料，制作出适合自己的饺子。不管是任何一种素馅饺子，都是健康营养而又美味的农历新年美食。

素馅水饺，素馅水饺的做法大全

素馅水饺是一道有着丰富品味的传统美食，其特点为饺子皮柔韧，馅料鲜嫩可口。以下是素馅水饺的做法大全，供您参考：。材料：。1. 饺子皮：面粉300克，水适量。2. 馅料：豆腐100克，蘑菇50克，胡萝卜50克，青菜50克，葱姜适量，盐、鸡精适量。做法：。1. 面粉倒入盆中，逐渐加入水，揉成柔软的面团，盖上湿布，醒面10分钟。2. 豆腐用手捏碎，蘑菇、胡萝卜、青菜切成末，葱姜切碎。3. 将碎豆腐、蘑菇末、胡萝卜末、青菜末和葱姜混合，加入适量盐和鸡精，拌匀。4. 取一小块面团，擀成薄片，用刀切成大小适中的圆片。5. 在圆片中央放入馅料，捏紧馅料，将饺子收口。6. 将水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起，再煮1分钟即可。小贴士：。1. 饺子皮要揉得软硬适中，这样煮出来的饺子皮才不会太硬或太嫩。2. 饺子馅的比例可以根据个人口味加减，但一定要注意五味搭配，让饺子口感更加丰富。3. 煮饺子时不要一次把所有饺子放入水中，应分几次放，以免饺子粘在一起。

素馅水饺，超好吃的素饺子馅做法大全

水饺是中国传统的食品，其实素馅水饺也是一道非常美味的素食。下面介绍几种超好吃的素饺子馅做法。1. 韭菜豆腐馅。材料：韭菜、豆腐、葱、姜、盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒。做法：。1) 韭菜洗净切碎；。2) 豆腐压成泥；。3) 葱姜切碎，与豆腐泥、韭菜、盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒混合均匀；。4) 包入水饺皮中即可。2. 香菇青菜馅。材料：香菇、青菜、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油。做法：。1) 香菇泡发后切成小块；。2) 青菜洗净切碎，与香菇、葱姜、盐、胡椒粉、酱油混合均匀；。3) 包入水饺皮中即可。3. 素肉馅。材料：素肉、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油。做法：。1) 素肉切碎；。2) 鸡蛋打散，与素肉、葱姜、盐、胡椒粉、酱油混合均匀；。3) 包入水饺皮中即可。4. 素虾仁馅。材料：豆腐、百合、玉米粉、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油。做法：。1) 豆腐切碎后用纱布包好，挤出多余水份；。2) 百合泡发，切成小块；。3) 豆腐泥加入适量玉米粉搅拌均匀，加入百合、葱姜、盐、胡椒粉、酱油混合；。4) 包入水饺皮中即可。

素馅水饺，4款好吃不腻的素馅水饺

1. 菜香水饺。材料：韭菜、豆腐、香菇、蒜末、姜末、盐、鸡精、麻油、面皮。做法：。1. 韭菜切碎，豆腐压成泥。2. 香菇泡软切成小块。3. 将韭菜、豆腐、香菇、蒜末、姜末、盐、鸡精、麻油混合均匀成为馅。4. 将馅包入面皮中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。2. 素虾仁水饺。材料：山药、木耳、豆腐、鸡蛋、细葱、虾仁、盐、胡椒粉、面皮。做法：。1. 山药去皮，切成小块。2. 木耳泡软，切成小块。3. 豆腐压成泥，打散鸡蛋。4. 将山药、木耳、豆腐、鸡蛋、细葱、虾仁、盐、胡椒粉混合均匀成为馅。5. 将馅包入面皮中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。3. 素蘑菇水饺。材料：鲜蘑菇、豆腐干、胡萝卜、生姜、葱、盐、鸡精、面皮。做法：。1. 将鲜蘑菇、豆腐干、胡萝卜切成小块。2. 将生姜、葱切成末。3. 将蘑菇、豆腐干、胡萝卜、生姜、葱、盐、鸡精混合均匀成为馅。4. 将馅包入面皮中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。4. 素笋丝水饺。材料：豆腐、笋丝、香菇、姜末、葱花、盐、花椒粉、面皮。做法：。1. 将豆腐压成泥。2. 香菇泡软，。

素馅水饺，素馅饺子的做法大全

素馅水饺，素馅饺子的做法大全。素馅水饺，素馅饺子是一种营养丰富、美味可口的传统中式小吃，不仅味道香浓，而且健康营养，深受广大爱好者的喜爱。下面为您介绍几种简单易学的素馅水饺、素馅饺子做法，希望能够帮到您。素馅水饺的做法。1.准备所需原料：面粉300克、水150克、豆腐300克、胡萝卜1个、鸡蛋2个、姜末适量、葱花适量、植物油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量等。2.将豆腐压碎，胡萝卜切成细丁，鸡蛋打散备用。3.将压碎的豆腐、切好的胡萝卜、打散的鸡蛋、姜末、葱花、盐、生抽、老抽、料酒、花椒一起放入一个大碗中，搅拌均匀。4.将面粉、水搅拌成面团，揉成光滑的面球，放在案板上松弛10分钟。5.将擀面杖沾上面粉，将面球擀成薄皮。6.将馅料包入擀好的薄皮中，用手捏出饺子形状。7.烧开水，将饺子放入锅中，水开后加入凉水，重复3次。用勺子捞起饺子，沥干水分。8.锅中加入植物油，烧热后放入饺子，小火煎煮5-8分钟即可。素馅饺子的做法。1.准备所需原料：面粉、豆腐、香菇、胡萝卜、鸡蛋、姜末、葱花、盐、生抽、料酒等。2. 将豆腐和香菇切成小丁，胡萝。

素馅水饺，素馅水饺怎么做好吃

素馅水饺是一道非常受欢迎的中式小吃，它是由面粉皮包裹着蔬菜馅料而成的。下面是素馅水饺的简单制作方法：。材料：。面粉 300克。水 适量。菜心 200克。木耳 50克。鸡蛋 1个。葱 适量。姜 适量。香油 适量。生抽 适量。盐 适量。胡椒粉 适量。制作步骤：。1.将面粉倒入碗中，加入一定量的水，揉成面团，揉好后放置30分钟。2.将菜心、木耳剁碎，加入鸡蛋、葱、姜、香油、生抽、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀成为馅料。3.取一小块面团，擀成薄片，用饺子皮模具将其成型。4.将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。5.将水烧开，将饺子放入水中煮熟即可。制作小贴士：。1.面团要揉到比较光滑的程度，否则容易破裂。2.馅料中的葱、姜、胡椒粉可以根据个人口味适量调整。3.水饺要在开水中煮熟，煮好后捞出，沾上蘸料或酱料食用。

素馅水饺，素馅饺子家常做法

素馅水饺是一道清淡可口的素食美食，下面是素馅饺子的家常做法。所需食材：。1.饺子皮：面粉300克，水适量。2.饺子馅：豆腐100克、鸡蛋1个、香菇50克、韭菜适量、姜适量、葱适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、色拉油适量。制作过程：。1.将豆腐放入碗中压成泥，加入打散的鸡蛋、切碎的香菇、切末的姜葱、适量盐、酱油、胡椒粉和色拉油，搅拌均匀。2.将韭菜切碎，加入馅料中，再搅拌均匀。3.将料好的馅料放入冰箱冷藏15分钟，让馅料更加紧实。4.将面粉和适量水混合，揉成面团。5.把面团揉成细长条，切成小块搓成圆球状。6.用擀面杖将圆球擀成薄皮，将馅料放入皮中。7.用手捏住皮的两端将饺子合拢。8.在锅中加入适量水，烧开后把饺子下入锅中，煮沸后改小火，继续煮约5分钟左右，直到饺子浮起来即可。9.将煮好的饺子捞出，沥干水分。10.热锅凉油，放入饺子煎至两面金黄即可。小贴士：。1.面团中的水要逐渐加入，避免面皮过软或过硬。2.将馅料放入冰箱冷藏15分钟可以让馅料更加紧实。3.饺子下锅前，锅中一定要加入适量的水。

素馅水饺，素馅水饺家常做法

素馅水饺是一种很受欢迎的素食，尤其在中国传统的素食文化中扮演着重要的角色。下面是素馅水饺的家常做法：。材料：。饺子皮：500克。豆腐干：100克。胡萝卜：100克。菠菜：100克。香菇：100克。生姜：适量。葱：适量。蒜：适量。盐：适量。鸡精：适量。生抽：适量。料酒：适量。做法：。1.将豆腐干切成碎末，胡萝卜和菠菜切成小丁，香菇切成细末。2.将切好的豆腐干、胡萝卜、菠菜和香菇混合在一起，加入适量的盐、鸡精、生姜末、葱花和蒜末，加入少量的生抽和料酒，调成馅料。3.将饺子皮取出，将馅料包入饺子皮中，包好后捏紧。4.将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。5.捞出饺子，放到碗中，撒上葱花和香菜末即可。温馨提示：。1.馅料可以根据个人口味适当调整。2.煮饺子的水要加足够的盐，这样可以让饺子的味道更加鲜美。3.饺子煮好后，可以用热油炸一下来提高口感。