时间:2023-09-19 02:31:21作者:依稀久忆来源:网友分享我要投稿
员工餐大锅菜菜谱是一种非常受欢迎的家常菜。它不仅价格实惠,制作简单,而且美味可口。许多企事业单位在员工就餐时都会选择这种营养丰富的大锅菜,其中不乏一些家常菜和特色菜。今天我们就来讲一下团餐能做哪些菜。
1. 土豆烧牛肉:这是一道非常受欢迎的大锅菜,是一道非常美味的家常菜。土豆烧牛肉是一道以土豆、牛肉为主要配料,加入胡萝卜、洋葱等蔬菜制作而成的美食。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是员工午餐的不二之选。
2. 红烧排骨:红烧排骨是一道非常受欢迎的大锅菜,是一道非常美味的家常菜。红烧排骨是以猪肋排为主要原料,加入各种调料,炖制而成的菜肴。这道菜香甜可口,肉质鲜嫩,口感丰富。
3. 老鸭汤:老鸭汤是一道非常营养的大锅菜,是一道非常美味的家常菜。老鸭汤以老鸭为主要原料,加入各种调料,炖制而成的菜肴。这道菜能够滋补身体,尤其适合凉天食用。
4. 鱼头豆腐汤:鱼头豆腐汤是一道非常营养的大锅菜,是一道非常美味的家常菜。鱼头豆腐汤以鲜鱼头和豆腐为主要原料,加入姜蒜等调料,炖制而成的美味佳肴。这道菜鲜美可口,口感纯正,富有营养。
5. 木耳炒肉丝:木耳炒肉丝是一道非常实惠的大锅菜,是一道非常美味的家常菜。木耳炒肉丝主要以肉丝和木耳为主要原料,加入酱油,炒制而成的美味佳肴。这道菜不仅口感鲜美,而且富有营养,不失为一道美味的家常菜。
总之,员工餐大锅菜菜谱非常丰富,可以根据季节和食材的不同进行选择。不论是土豆烧牛肉、红烧排骨、老鸭汤、鱼头豆腐汤还是木耳炒肉丝都是非常受欢迎的菜肴,它们不仅价格实惠,而且美味可口,非常适合团餐使用。希望大家可以在团餐中尝试做出这些美味的家常菜,为员工的就餐增添一份美味和温馨。
酱爆鸡丁大锅菜。材料:。鸡胸肉 500 克。红椒 1 个。青椒 1 个。黄椒 1 个。洋葱 1 个。姜蒜适量。辣椒酱 适量。豆瓣酱 适量。生抽 适量。老抽 适量。盐 适量。白胡椒粉 适量。淀粉 适量。做法:。1.鸡胸肉切小块,加入淀粉、生抽、白胡椒粉、料酒腌制。2.锅中倒油,先爆姜蒜,再加入洋葱,炒至变色。3.加入豆瓣酱、辣椒酱,炒香。4.加入鸡肉,翻炒至变白。5.加入青红黄椒,翻炒至熟。6.最后加入老抽和盐调味即可。香辣腐乳炒肉大锅菜。材料:。五花肉 500 克。豆腐干 200 克。辣椒适量。蒜适量。姜适量。腐乳 适量。酱油 适量。盐 适量。糖 适量。做法:。1.五花肉切成小块,豆腐干切成长方块。2.锅中加入油,放入五花肉块,煎至两面金黄。3.加入葱姜蒜炒香,加入辣椒翻炒。4.放入豆腐干,翻炒至表面金黄。5.加入腐乳和酱油,翻炒均匀。6.加入适量的水,烧开后放入盐和糖调味即可。酸菜肉丝大锅菜。材料:。猪肉 300 克。酸菜 100 克。大葱 适量。姜 适量。蒜 适量。盐 适量。鸡精 适量。油 适量。料酒。
材料:。1. 猪肉 500克。2. 土豆 500克。3. 胡萝卜 500克。4. 青菜 1把。5. 大葱 1根。6. 姜片 5片。7. 大蒜 5瓣。8. 豆瓣酱 50克。9. 料酒 50毫升。10. 鸡精 适量。11. 盐 适量。12. 生抽 适量。13. 老抽 适量。14. 食用油 适量。做法:。1. 猪肉洗净后切块,用料酒腌制10分钟。2. 土豆去皮洗净切块,胡萝卜洗净切片。3. 青菜洗净切段,大葱切段,姜片和大蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入姜片和大蒜炒香。5. 加入豆瓣酱炒香,最后加入猪肉翻炒。6. 加入料酒、生抽、老抽和盐炒匀。7. 加入土豆和胡萝卜翻炒,加入适量水煮15分钟。8. 加入青菜和大葱,继续煮5分钟。9. 最后加入鸡精调味即可。温馨提示:。1. 不同地区的大锅菜口味不同,可根据自己的口味适量调整。2. 在煮菜时可以加入适量的蘑菇、豆腐等配菜,使菜的营养更加丰富。3. 烹饪时火候不宜过大,以免影响菜的口感。
以下是一些员工餐大锅菜菜谱和团餐食堂实用菜谱:。1. 土豆炖鸡:鸡肉切块,土豆切块,加入生姜、葱、料酒、酱油、盐,炖煮至鸡肉熟烂。2. 鱼香肉丝:猪肉切丝,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒、酱油、糖、醋,煮至猪肉变色,加入木耳、胡萝卜丝、青椒丝继续炒。3. 麻辣牛肉:牛肉切片,加入花椒、干辣椒、姜蒜末、酱油、糖、醋、料酒,煮至牛肉变色,加入豆皮、藕片、豆角等配菜继续炒。4. 酸菜炖肉:猪肉切块,加入酸菜、姜蒜末、料酒、盐、糖,炖至猪肉熟烂。5. 茄子烧肉:猪肉切块,加入葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、料酒,煮至猪肉变色,加入茄子、青椒丝继续烧。6. 清炒鱼卷:鱼肉切片,加入姜蒜末、酱油、料酒、淀粉拌匀,卷成鱼卷,清炒时加入蒜薹、胡萝卜等配菜。7. 紫菜蛋花汤:鸡蛋打散,紫菜切碎,热水烧开后加入紫菜、鸡蛋,再加入盐、鸡精调味。8. 咖喱鸡:鸡肉切块,加入洋葱、土豆、胡萝卜等咖喱煮料煮烂,加入咖喱粉、。
以下是员工餐大锅菜菜谱,包括1000道素菜:。1. 西红柿鸡蛋大锅菜。2. 土豆烧牛肉大锅菜。3. 麻辣香锅大锅菜。4. 糖醋排骨大锅菜。5. 蒜烤鱼大锅菜。6. 番茄牛肉大锅菜。7. 美食广场大锅菜。8. 食堂酸菜鱼大锅菜。9. 麻辣烫大锅菜。10. 川味牛肉大锅菜。11. 口蘑牛肉大锅菜。12. 清炒西兰花大锅菜。13. 青椒土豆丝大锅菜。14. 紫菜蛋汤大锅菜。15. 红烧猪肉大锅菜。16. 烤鸭大锅菜。17. 香菇鸡腿大锅菜。18. 笋炒肉片大锅菜。19. 酸菜炖牛肉大锅菜。20. 水煮鱼大锅菜。21. 大煎饼大锅菜。22. 火锅大锅菜。23. 韩式拌饭大锅菜。24. 可乐鸡翅大锅菜。25. 爆炒腰花大锅菜。26. 海鲜炒饭大锅菜。27. 烤羊肉大锅菜。28. 炒脆皮肠大锅菜。29. 醋溜土豆丝大锅菜。30. 酸辣汤大锅菜。31. 鱼香茄子大锅菜。32. 沙拉大锅菜。33. 烤鲈鱼大锅菜。34. 青椒土豆片大锅菜。35. 香煎豆腐大锅菜。36. 酱爆鸡丁大锅菜。37. 牛肉炒饭大锅菜。38. 美食坊大锅菜。39. 红烧肉大锅菜。40.。
1. 酸菜鱼。2. 辣子鸡。3. 糖醋排骨。4. 地三鲜。5. 麻婆豆腐。6. 四季豆炒肉。7. 青椒肉丝。8. 宫保鸡丁。9. 孜然牛肉。10. 红烧肉。11. 鱼香肉丝。12. 青椒土豆丝。13. 豆腐烧肉。14. 干煸豆角。15. 醋溜白菜。16. 炒蛋番茄。17. 香辣鸡丁。18. 辣炒鱿鱼。19. 糖醋鱼。20. 红烧鱼。21. 五香牛肉。22. 芝麻鸡。23. 炒时蔬。24. 酱爆肉丁。25. 红烧鸡腿。26. 盐焗鸡。27. 红烧茄子。28. 酸辣土豆丝。29. 糖醋鸡块。30. 爆炒牛肉。31. 干煸四季豆。32. 西红柿炒蛋。33. 剁椒鱼头。34. 酸菜炖鱼。35. 酸辣鸡片。36. 豆角烧肉。37. 叉烧鸡块。38. 爆炒豆腐。39. 酱烤鸡翅。40. 香煎鸡排。41. 韭菜鸡蛋炒饭。42. 黄焖鸡。43. 辣炒牛肉丝。44. 酱爆牛肉。45. 糖醋鱼片。46. 水煮肉片。47. 青椒肉丁煲。48. 烤鸭。49. 爆炒虾仁。50. 红烧鲫鱼。51. 韭菜猪肉饺子。52. 蚝油牛肉。53. 鲍汁扇贝。54. 糖醋肉丝。55. 拔丝地瓜。56.。
南航员工餐大锅菜菜谱:。材料:。- 500克猪肉薄切片。- 1包豆腐切块。- 1个大白菜切块。- 2个洋葱切丝。- 2个红辣椒切片。- 2个青辣椒切片。- 2个生姜片。- 4个蒜瓣切片。- 2勺豆瓣酱。- 2勺料酒。- 3勺生抽。- 1勺老抽。- 2勺糖。- 2勺醋。- 适量水。- 适量油。步骤:。1. 将猪肉片用料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟备用。2. 热锅加油,爆香姜蒜、豆瓣酱,加入猪肉爆炒至变色。3. 加入豆腐块、白菜块、洋葱丝、红辣椒、青辣椒、生抽、糖、醋,倒入适量水烧开。4. 转小火煮10分钟,调入料酒,再煮3分钟即可。温馨提示:可以根据自己的口味适量调整糖量和辣度。南航员工工作餐菜谱:。1. 香菇炖鸡腿。材料:。- 鸡腿2个。- 干香菇10个。- 姜片适量。- 葱段适量。- 料酒适量。- 生抽适量。- 盐适量。- 糖适量。步骤:。1. 鸡腿焯水去血水,备用。2. 干香菇提前用水泡发,备用。3. 热锅加油,爆香姜片和葱段。4. 加入鸡腿,翻炒至变色。5. 加入泡发好的香菇,加入适量的料酒和生抽,加水,加盐,加糖,煮开后转小火,焖煮30分钟即可。2. 松仁腰果炒饭。材料:。-。
员工餐大锅菜菜谱:。1. 鱼香肉丝大锅菜。材料:猪肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精、香油。做法:。1)热锅冷油,下蒜末、姜末和豆瓣酱煸炒。2)加入肉丝煸炒至变色,再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。3)加入适量的酱油、糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4)加入适量的水,烧开后小火煮15-20分钟。5)起锅前加入少许的香油搅拌均匀即可。2. 烤肉大锅菜。材料:猪肉片、洋葱片、红椒片、黄瓜片、蒜末、姜末、孜然粉、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖、油。做法:。1)将猪肉片用孜然粉、辣椒粉、酱油、料酒、盐、糖和油调味腌制20-30分钟。2)烤盘上铺上洋葱片,再放上腌制好的猪肉片,再铺上红椒片、黄瓜片和蒜末、姜末。3)预热烤箱,将盘子放入烤箱中,上下火200度,烤15-20分钟即可。3. 麻辣香锅大锅菜。材料:猪肉片、牛肉片、肥牛片、大白菜、土豆、粉丝、豆皮、豆腐、蒜末、姜末、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、酱油、料酒、盐、糖、油、香菜、葱花。做法:。1)将猪肉片、牛肉片、肥牛片切成薄。
1. 家常大锅菜。食材:猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、生姜、辣椒、豆豉酱、生抽、盐、糖、料酒、清水、油。做法:。1) 猪肉切成小块,用盐、糖、料酒腌制20分钟;。2) 土豆、胡萝卜、洋葱切块,蒜切片,姜切成小块;。3) 热锅加油,放入肉块煸炒至金黄色,捞出备用;。4) 将洋葱、蒜、姜、辣椒放入锅中爆香,加入豆豉酱、生抽翻炒;。5) 放入土豆、胡萝卜翻炒,加入清水,将肉块放入锅中焖煮至熟烂即可。2. 水煮鱼大锅菜。食材:草鱼、娃娃菜、豆皮、豆芽、泡椒、姜蒜末、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、香油、清水。做法:。1) 草鱼去内脏,去鳞切成薄片,加入盐、料酒抓匀腌制10分钟;。2) 姜蒜末、辣椒、花椒炒香,加入豆瓣酱炒香;。3) 将豆皮、豆芽放入锅中,加入适量清水煮至熟,捞出备用;。4) 将草鱼片放入锅中焯水,捞出备用;。5) 热锅加水,放入娃娃菜焯水;。6) 将草鱼片、豆皮、豆芽、泡椒、姜蒜末放入锅中,加盐和生抽调味,煮滚后加入香油即可。3. 羊肉汤大锅菜。食材:羊肉、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料。
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