煮粥大全家常煮粥大全(家庭必备粥谱)

煮粥是中国传统饮食文化的重要组成部分，也是人们日常生活中最为普遍的一种饮食方式。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以选择一碗热腾腾的粥。煮粥的方法很多，不同的食材和配料可以调制出各种口味，下面就为大家介绍几种常见的粥谱。

1.皮蛋瘦肉粥。

材料：瘦肉、大米、皮蛋、姜、葱、生抽、盐、味精、香油。

做法：将大米淘洗干净后浸泡30分钟，瘦肉切成小块备用。皮蛋剥好壳切成小块。锅中加适量水，放入瘦肉、姜片和葱段煮开，捞出瘦肉备用。将浸泡好的大米放入锅中煮沸后转小火煮粥。当粥煮至稠糊状时，加入瘦肉和皮蛋煮开，加入少许盐、生抽、味精调味即可。

2.南瓜粥。

材料：南瓜、大米、白糖、水。

做法：南瓜去皮去籽，切成小块。大米淘洗干净后浸泡30分钟。将切好的南瓜与大米放入锅中，加适量清水，大火煮沸，转小火继续煮40分钟。当南瓜和大米熟透时，加入适量白糖调味即可。

3.八宝粥。

材料：大米、红小豆、绿豆、花生、枸杞、莲子、龙眼干、桂圆肉、冰糖。

做法：将大米淘洗干净后浸泡30分钟，红小豆、绿豆、花生、莲子用清水洗净。将以上食材放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮40分钟。加入适量冰糖调味即可。

4.黑米薏米粥。

材料：黑米、薏米、红枣、桂圆肉、冰糖、水。

做法：黑米和薏米用清水洗净，倒入锅中加水煮沸，转小火煮40分钟。加入红枣、桂圆肉和适量冰糖继续煮5分钟即可。

5.麦片粥。

材料：麦片、水、牛奶、白糖。

做法：将麦片和水放入锅中，大火煮沸，转小火煮5分钟。加入适量白糖和牛奶调味即可。

以上是几种常见的煮粥方法，不同的材料和调料会调制出不同的口味和营养价值。煮粥有许多好处，除了味道鲜美外，还具有健脾益胃、滋阴润燥、清热解毒、补益强身等功效。因此，无论是在何时何地，煮粥都是很好的选择。

煮粥大全家常煮粥大全，煮粥的做法大全

1. 白米粥做法：。材料：大米、清水、盐。做法：。1) 用清水将大米浸泡 15 分钟，然后将浸泡后的大米放入锅中。2) 加入清水，水的量最好是大米的两倍，也就是说用 1 杯大米放入 2 杯水。然后用大火将水煮沸。3) 煮沸后，将火调到小火，慢慢煮大米。每隔一段时间用勺子搅拌一下，以免烧焦。4) 煮到大米煮烂，水变成米浆状，就可以加盐调味了。2. 玉米粥做法：。材料：玉米粉、清水、盐、牛奶（可选）。做法：。1) 将 1 杯玉米粉和 2 杯清水混合均匀，备用。2) 另外一个锅中加入 4 杯清水，用大火将水煮沸。3) 将玉米粉混合物倒入煮沸的水中搅拌均匀。4) 将火调成小火，慢慢煮，每隔一段时间搅拌一下，以免粘锅。煮到粥状，大约需要 20 分钟左右。5) 最后加入适量的盐，以及牛奶（可选）调味即可。3. 红豆粥做法：。材料：糯米、红豆、水、冰糖（可选）。做法：。1) 将糯米浸泡在水中 2-3 个小时，使其软化。2) 将红豆洗净后，放入锅中用大火煮沸。煮到红豆皮破裂，变软。3) 将煮好的红豆倒入糯米中，加水煮沸。4) 将火调成小火，慢慢煮。每隔一段时间搅拌一下，以免烧焦。煮到糯米变成粥状，红豆煮烂，大约需要 30 分钟左右。5) 最后根据个人口味，加入适量的冰糖调味即可。4. 鸡蛋粥做法：。

煮粥大全家常煮粥大全，分享8种家常粥的做法

1. 白粥。材料：米、水。做法：1. 将米淘洗干净放入锅中，加水，煮开后转小火煮20分钟即可。2. 饭粥。材料：米、水、白饭。做法：1. 将米淘洗干净放入锅中，加水，煮开后转小火煮15分钟。2. 将白饭加入锅中，搅拌均匀，继续煮10分钟即可。3. 红豆粥。材料：糯米、红豆、水、冰糖。做法：1. 将糯米淘洗干净后，放入锅中，加水煮开后转小火煮10分钟。2. 将红豆加入锅中，继续煮20分钟。3. 加入适量冰糖，煮熟即可。4. 薏米粥。材料：薏米、水、红枣、冰糖。做法：1. 将薏米淘洗干净放入锅中，加水煮开后转小火煮15分钟。2. 加入适量红枣和冰糖，继续煮10分钟即可。5. 南瓜粥。材料：南瓜、米、水、冰糖。做法：1. 将南瓜去皮切块后放入锅中，加水煮开后转小火煮15分钟。2. 将米加入锅中，继续煮20分钟。3. 加入适量冰糖，搅拌均匀即可。6. 燕麦粥。材料：燕麦、水、牛奶、蜂蜜。做法：1. 将燕麦淘洗干净放入锅中，加水煮开后转小火煮15分钟。2. 加入适量牛奶，继续煮5分钟。3. 倒入碗中，加入适量蜂蜜即可。7. 核桃粥。材料：米、核桃、水、白糖。做法：1. 将米淘洗干净放入锅中，加水煮开后转小火。

煮粥大全家常煮粥大全，粥怎么做好吃

1. 南瓜小米粥。材料：南瓜、小米、糯米、水。制作：南瓜去皮、去籽切小块；小米、糯米淘洗干净，泡水30分钟。将南瓜、小米、糯米和适量水放入煮锅中，煮15-20分钟即可。将粥煮至浓稠即可。2. 紫薯芋头粥。材料：紫薯、芋头、糯米、水。制作：紫薯、芋头去皮，切小块；糯米淘洗干净，泡水30分钟。将紫薯、芋头、糯米和适量水放入煮锅中，煮15-20分钟即可。可以根据口味加入适量的白糖或红糖。3. 南瓜糯米粥。材料：南瓜、糯米、水。制作：南瓜去皮、去籽切小块；糯米淘洗干净，泡水30分钟。将南瓜、糯米和适量水放入煮锅中，煮15-20分钟即可。可以根据口味加入适量的白糖或红糖。4. 鸡肉玉米粥。材料：鸡肉、玉米、米、水。制作：鸡肉切小块，玉米去壳切小块，米淘洗干净，泡水30分钟。将鸡肉、玉米、米和适量水放入煮锅中，煮15-20分钟。煮至粥浓稠后，加入适量盐、胡椒粉、葱花，即可食用。5. 红枣桂圆粥。材料：红枣、桂圆、米、水。制作：红枣、桂圆淘洗干净，米淘洗干净，泡水30分钟。将红枣、桂圆、米和适量水放入煮锅中，煮15-20分钟。煮至粥浓稠后，加入适量红糖，即可食用。6. 蛋花豆腐粥。材料：豆腐、米、水、。

煮粥大全家常煮粥大全，55种超好喝的熬粥方法大全

1. 白粥：将米洗净，加水煮至粥稠即可。2. 红枣粥：将米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的红枣，继续煮至粥稠即可。3. 黑米粥：将黑米洗净，加水煮至八成熟，加入适量的红枣和冰糖，继续煮至粥稠即可。4. 菜粥：将米洗净后加入适量的菜籽，加水煮至粥稠即可。5. 小米粥：将小米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的冰糖，继续煮至粥稠即可。6. 玉米粥：将玉米洗净后切成小块，加水煮至八成熟，加入适量的糖，继续煮至粥稠即可。7. 薏米粥：将薏米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的红枣和冰糖，继续煮至粥稠即可。8. 皮蛋瘦肉粥：将米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的切成小块的皮蛋和瘦肉，继续煮至粥稠即可。9. 香菇瘦肉粥：将米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的泡发后切成小块的香菇和瘦肉，继续煮至粥稠即可。10. 紫米粥：将紫米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的冰糖和红枣，继续煮至粥稠即可。11. 玉米面粥：将玉米面加水搅拌均匀后加入锅中煮开，继续煮至粥稠即可。12. 鲜虾粥：将米洗净后加水煮至八成熟，加入适量的鲜虾和盐，继续煮至粥稠即可。13. 牛。

煮粥大全家常煮粥大全，粥的家常做法

1. 白粥：将大米淘洗干净，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢煮至米烂粥稠，期间可根据个人口味加入适量盐和糖。2. 鸡蛋粥：将米煮至八成熟后，打入鸡蛋搅拌均匀，继续慢火煮至米烂粥稠，期间可加入适量盐和鸡精调味。3. 南瓜粥：将南瓜去皮切小块，和大米一起放入锅中加水煮开，转小火煮至南瓜和米烂，用调味料调味即可。4. 红豆粥：将红豆提前浸泡一晚上，加入大米和红枣一起煮开，转小火煮至米烂粥稠，期间可加入适量冰糖调味。5. 核桃粥：将大米淘洗干净加水煮至八成熟，加入核桃肉搅拌均匀，继续慢火煮至米烂粥稠，可加入适量冰糖调味。6. 荷叶粥：将荷叶清洗干净切成小块，与大米一起煮至米烂粥稠，期间可加入适量冰糖或盐调味。7. 紫米粥：将紫米提前浸泡一晚上后，加入大米和适量水一起煮开，转小火慢慢煮至米烂粥稠，期间可加入适量红糖或盐调味。8. 玉米粥：将玉米去壳后切成小块和大米一起煮开，转小火慢慢煮至米烂粥稠，期间可加入适量盐和白胡椒粉调味。9. 小米粥：将小米淘洗干净加水煮开，转小火慢慢煮至米烂粥稠，可加入适量盐和糖调味。10. 五谷杂粮粥：将。

煮粥大全家常煮粥大全，9种美味炖粥的做法

1. 红豆糯米粥。材料：糯米、红豆、水、冰糖。做法：。1）将糯米淘洗干净，泡水约半小时。2）将红豆洗净。3）糯米和红豆煮烂至软糯。4）加入适量冰糖，熬至浓稠即可。2. 鸡肉蘑菇粥。材料：鸡肉、鲜蘑菇、米、姜、葱、盐、鸡精、香油。做法：。1）将米淘洗干净，准备好鸡肉和鲜蘑菇。2）锅中放水，加入葱姜片，煮开后放入鸡肉。3）鸡肉煮熟后取出备用，锅中水不用倒掉。4）将米放入锅中，加入鲜蘑菇和适量的水。5）将煮好的鸡肉切片，放入锅中，加盐和鸡精调味。6）熬至粥浓稠，加香油提味即可。3. 菜花虾仁粥。材料：米、菜花、虾仁、姜、葱、水、盐、鸡精、香油。做法：。1）将米淘洗干净，准备好菜花和虾仁。2）锅中放水，加入葱姜片，煮开后加入米和菜花，煮至米烂熟。3）加入虾仁，煮熟即可。4）调味加盐和鸡精，熬至粥浓稠。5）起锅前滴入香油提味即可。4. 番茄蛋花粥。材料：米、番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精、水、葱花。做法：。1）将米淘洗干净，准备好番茄和鸡蛋。2）锅中加入油，放入葱花爆香，加入番茄煮烂。3）加入切碎的米，加水煮至米烂熟。4）打。

煮粥大全家常煮粥大全，教你10种家常粥的做法

1. 米粥：将清水和米混合后，煮至米烂，加入少许盐和糖即可。2. 红豆粥：先将红豆煮烂，再加入米一起煮熟，最后加入少许盐和糖即可。3. 梨子粥：将梨子切成小块，加入清水和米粥一起煮熟，最后加入少许冰糖即可。4. 菠菜粥：将菠菜切碎，加入米粥一起煮熟，最后加入少许盐和鸡精即可。5. 皮蛋瘦肉粥：将瘦肉切成小块，加入清水和米粥一起煮熟，最后加入蒸熟的皮蛋，少许盐和胡椒粉即可。6. 鸡蛋粥：将鸡蛋打散，加入米粥一起煮熟，最后加入少许盐和胡椒粉即可。7. 青豆粥：将青豆煮烂，加入米粥一起煮熟，最后加入少许盐和糖即可。8. 香蕉粥：将香蕉切成小块，加入清水和米粥一起煮熟，最后加入少许蜂蜜即可。9. 蘑菇粥：将蘑菇洗净切成小块，加入米粥一起煮熟，最后加入少许盐和鸡精即可。10. 瘦肉粥：将瘦肉切成小块，加入清水和米粥一起煮熟，最后加入少许盐和鸡精即可。

煮粥大全家常煮粥大全，25种粥的做法大全

1. 红豆粥：将红豆浸泡2小时，放入锅中加水煮至豆子烂熟，加入适量的糖拌匀即可。2. 粉丝粥：将粉丝泡软备用，将锅中加水烧开，放入泡软的粉丝煮至烂熟，加入适量盐、鸡精即可。3. 八宝粥：将糯米、红豆、花生、桂圆、莲子、红枣、枸杞，清水浸泡1小时，将所有材料放入煮锅中，加入适量糖，煮至材料烂熟即可。4. 白粥：将米洗净，加入锅中，加适量清水煮至米烂熟，呈现白色即可。5. 雪梨粥：将雪梨去皮切小块备用，将米加入锅中，加适量清水煮至米烂熟，加入切好的雪梨块，加入适量冰糖搅拌均匀即可。6. 芝麻粥：将芝麻放入锅中，用中小火烘烤至金黄色，将烘烤好的芝麻磨成粉末，将米加入锅中，加适量清水煮至米烂熟，加入磨好的芝麻粉，加入适量糖拌匀即可。7. 绿豆粥：将绿豆浸泡2小时，将泡好的绿豆加入锅中，加适量清水煮至烂熟，加入适量冰糖拌匀即可。8. 香菇粥：将香菇洗净切片，将米加入锅中，加适量清水煮至米烂熟，加入切好的香菇片，加入适量盐、鸡精搅拌均匀即可。9. 莲藕粥：将莲藕切块，将米加入锅中，加适量清水煮至米烂熟，加入切好的莲藕块，加入适量。

煮粥大全家常煮粥大全，11种简单早餐粥的做法

1.皮蛋瘦肉粥。材料：米、皮蛋、瘦肉、鸡蛋、葱花、盐、鸡精。做法：。1.米淘洗干净后，浸泡30分钟。2.瘦肉切成小丁。3.皮蛋切成小块。4.将米放入锅中，加水煮开，再转小火煮30分钟。5.加入瘦肉和皮蛋，再煮10分钟。6.鸡蛋打成蛋液，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。7.加入葱花，盐和鸡精调味，煮开即可。2.南瓜小米粥。材料：南瓜、小米、盐、糖。做法：。1.南瓜去皮去籽，切成小块。2.小米淘洗干净后，浸泡30分钟。3.将南瓜放入锅中，加水煮开，再加入小米，慢火煮30分钟。4.加入盐和糖调味，煮开即可。3.红豆薏米粥。材料：红豆、薏米、糖。做法：。1.红豆和薏米淘洗干净后，浸泡30分钟。2.将红豆和薏米放入锅中，加水煮开，再转小火煮1小时。3.加入糖调味，煮开即可。4.鸡蛋皮蛋粥。材料：米、鸡蛋、皮蛋、盐、葱花。做法：。1.米淘洗干净后，浸泡30分钟。2.皮蛋切成小块。3.将米放入锅中，加水煮开，再转小火煮30分钟。4.鸡蛋打成蛋液，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。5.加入皮蛋和葱花，盐调味，煮开即可。5.蘑菇鸡肉粥。材料：米、鸡肉、蘑菇、盐、生姜。做法：。1.米淘。

煮粥大全家常煮粥大全，让胃健健康康

1. 白粥：将大米洗净后加入大量的水，用文火煮至米烂稠，加入适量的食盐即可。2. 红豆粥：将红豆洗净后泡水30分钟，然后加入大量的水，煮开后用文火煮至豆烂稠，加入适量的糖即可。3. 玉米粥：将玉米切成小块，加入大量的水，用文火煮至玉米烂软，加入适量的食盐即可。4. 莲子粥：将莲子洗净后加入大量的水，煮开后用文火煮至莲子烂软，加入适量的冰糖即可。5. 花生粥：将花生洗净后加入大量的水，用文火煮至花生烂软，加入适量的冰糖即可。6. 黑米粥：将黑米洗净后加入大量的水，用文火煮至米烂稠，加入适量的蜂蜜即可。7. 银耳粥：将银耳泡软后加入大量的水，用文火煮至银耳烂软，加入适量的冰糖即可。8. 燕麦粥：将燕麦洗净后加入大量的水，用文火煮至燕麦烂稠，加入适量的蜂蜜即可。9. 薏米粥：将薏米洗净后加入大量的水，用文火煮至薏米烂软，加入适量的冰糖即可。10. 桂圆红枣粥：将桂圆和红枣洗净后加入大量的水，用文火煮至桂圆和红枣烂软，加入适量的冰糖即可。

煮粥大全家常煮粥大全，12种家常粥的做法

1. 粥底料理。材料：糯米50g，燕麦30g，水1000ml。做法：。1）将糯米和燕麦混合洗净。2）将混合的米麦放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）加入适量的盐调味即可。2. 红豆粥。材料：糯米50g，红豆50g，水1000ml。做法：。1）将糯米和红豆混合洗净。2）将混合的米豆放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）煮至粥变得浓稠，加入适量的糖调味即可。3. 芝麻糊粥。材料：糯米50g，芝麻糊50g，水1000ml。做法：。1）将糯米淘洗干净。2）将糯米和芝麻糊放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）加入适量的糖和牛奶调味即可。4. 燕麦粥。材料：燕麦50g，水1000ml。做法：。1）将燕麦淘洗干净。2）将燕麦放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）加入适量的盐和牛奶调味即可。5. 白粥。材料：大米50g，水1000ml。做法：。1）将大米淘洗干净。2）将大米放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）加入适量的盐调味即可。6. 南瓜粥。材料：大米50g，南瓜200g，水1000ml。做法：。1）将南瓜去皮切块。2）将大米和南瓜块放入锅中，加水煮沸后转小火煮1小时，期间不断搅拌。3）加入适量的盐和糖调。

煮粥大全家常煮粥大全，粥的做法大全

1. 红枣桂圆糯米粥。材料：糯米100g，红枣10个，桂圆30g，冰糖适量，水适量。步骤：。1）糯米洗净，浸泡3-4小时；。2）红枣去核，桂圆洗净；。3）将糯米加水入锅，用中小火煮20分钟；。4）加入红枣和桂圆，煮5分钟；。5）加入适量的冰糖，继续煮至糯米熟烂即可。2. 八宝粥。材料：糯米100g，大米50g，薏米25g，红豆25g，小米25g，黑米25g，豆腐干1块，花生30g，枸杞10g，水适量。步骤：。1）所有杂粮混合，洗净泡水2小时；。2）豆腐干、花生用油炸至金黄；。3）将混合的杂粮加入锅中，加水，大火烧开后转小火煮1小时；。4）加入豆腐干、花生、枸杞煮10分钟；。5）加入适量的冰糖，煮至糯米熟烂即可。3. 核桃黑米粥。材料：黑米100g，核桃20g，水适量。步骤：。1）黑米洗净，浸泡3-4小时；。2）将黑米加水入锅，用中小火煮20分钟；。3）将核桃打碎；。4）加入核桃，继续煮至糯米熟烂即可。4. 蒸蛋白粥。材料：糯米粉100g，鸡蛋白4个，清汤适量，香菜适量，葱姜末适量，盐适量。步骤：。1）糯米粉加入清汤或水，调成糊状；。2）将鸡蛋白打散，与糯米糊混合；。3）加入适量的盐、葱姜末，搅匀；。4）将混合好的糖浆放入碗中，放入蒸锅，用大火蒸10分钟；。5。

煮粥大全家常煮粥大全，9种美味炖粥怎么做

1. 鲜虾蟹肉粥。材料：。大米200克、鲜虾150克、蟹肉50克、葱姜适量、盐适量、料酒适量。做法：。1.将大米淘洗干净，放入煮锅中加入适量水，大火煮沸。2.放入葱姜和料酒，并稍微搅拌一下。3.将虾和蟹肉加入锅中，再加适量盐，用小火慢慢熬煮。4.持续熬煮至大米变得熟软，粥变得浓稠即可。2. 鸡肉山药粥。材料：。大米200克、鸡肉150克、山药适量、盐适量、姜适量。做法：。1.将大米淘洗干净，放入煮锅中加入适量水，大火煮沸。2.将鸡肉切块并加入锅中，再加入葱姜。3.将山药洗净去皮，切小块并加入锅中。4.持续熬煮至大米变得熟软，鸡肉和山药也变得软烂即可。3. 红糖豆腐粥。材料：。大米200克、豆腐100克、红糖适量、盐适量。做法：。1.将大米淘洗干净，放入煮锅中加入适量水，大火煮沸。2.将豆腐切成小块加入锅中。3.加入适量盐，用小火慢慢熬煮。4.最后加入红糖，煮至粥变得浓稠即可。4. 芝麻糯米粥。材料：。糯米100克、大米100克、白芝麻适量、蜂蜜适量。做法：。1.将糯米和大米淘洗干净，放入煮锅中加入适量水，大火煮沸。2.将白芝麻磨成粉末，加入锅中。3.持续熬煮至米饭糯软。

煮粥大全家常煮粥大全，秋末冬初多喝粥

家常煮粥是一道营养丰富且容易消化的食品，秋末冬初的季节正是多喝粥的好时光。以下是一些常见的煮粥方法和做法，供大家参考。1. 白粥：将米洗净，加水煮至粥烂，加适量盐和芝麻油即可。此粥以清淡为主，适合消化不良、胃肠不适的人群食用。2. 红豆粥：将红豆洗净后泡水，煮至豆烂，加入适量糖拌匀即可。此粥有滋阴润燥、益气养血的功效，适合气血不足、体虚的人食用。3. 姜汁粥：将米洗净，加水煮至粥烂，加入姜汁拌匀即可。此粥可以温胃散寒、驱湿止痛，适合感冒、寒性腹痛等症状的人群食用。4. 芋头粥：将芋头去皮切小块，加水煮烂后捣成泥状，再加入米粉煮成粥，加入适量的盐、糖调味即可。此粥有益胃健脾、润肠通便的功效，适合腹泻、便秘等症状的人群食用。5. 鸡肉粥：将鸡肉切小块，加水煮至烂熟，再加入米粉煮成粥，加入适量姜片、葱段等调味即可。此粥有滋阴补肾、益气养血的功效，适合体弱多病、体虚乏力的人食用。6. 莲子粥：将莲子洗净后加水煮至烂熟，再加入米粉煮成粥，加入适量冰糖调味即可。此粥有益心脾安神、消除疲劳的功效，适合精神疲劳、失眠等症状的人食用。注意事项：。1。

煮粥大全家常煮粥大全，家有老人孩子

以下是几种适合家庭煮粥的食谱：。1. 白粥：将米洗净后，加入适量的清水，放入砂锅中煮至米软粥稠，加入少许盐调味即可食用。白粥可以配合各种菜肴增加口感。2. 红豆粥：将红豆洗净后，加入适量的清水，煮至红豆煮烂，再加入洗净的糯米一起煮熟。最后加入适量的冰糖调味即可食用。红豆粥可以清热解暑，对皮肤也有一定的美肤功效。3. 薏米粥：将薏米和糯米混合洗净后，加适量的清水煮至米熟薏米烂，最后加入适量的冰糖调味即可。薏米粥有助于清热解毒、去湿舒筋的功效。4. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、玉米、高粱米、红豆、绿豆等杂粮按比例混合洗净后，加适量清水煮熟。最后加入适量盐、味精、糖调味即可。五谷杂粮粥能够调节人体营养平衡，增强免疫力。5. 鸡蛋瘦肉粥：将鸡蛋和瘦肉分别切成小块备用。将米加清水煮成粥，再加入鸡蛋和瘦肉，一起煮至熟透。最后加入适量盐、味精调味即可食用。鸡蛋瘦肉粥富含蛋白质和铁元素，可以滋补身体。以上几种粥都是适合家庭煮粥的食谱，口感清淡，容易消化吸收，适合老人和孩子食用。

煮粥大全家常煮粥大全，煮粥怎么做好吃

1. 肉末蘑菇粥。用瘦肉末和新鲜蘑菇炒制，加入米粉和水煮成粥，加入适量的盐和鸡精调味即可。2. 红枣桂圆粥。将红枣和桂圆泡发，与米一起煮成粥，加入适量的冰糖调味，口感甜美，有补血养颜的功效。3. 山药瘦肉粥。将瘦肉和山药切成小块，一起煮成粥，加入适量的姜片和酱油调味，滋补养生。4. 粟米鸡肉粥。将鸡肉切成小块，用盐和酱油腌制，与粟米一起煮成粥，加入适量的葱姜和白胡椒粉调味，口感清爽。5. 香菇猪肝粥。将猪肝和香菇切成小块，一起煮成粥，加入适量的盐和鸡精调味，具有滋补肝脏的功效。6. 鸡蛋玉米粥。将鸡蛋打散，加入煮熟的玉米粥中，搅拌均匀即可，口感细腻。7. 蛤蜊冬瓜粥。将蛤蜊和冬瓜一起煮成粥，加入适量的盐和酱油调味，口感清淡，夏季常食可以清热解暑。8. 银耳红枣粥。将银耳和红枣泡发，与米一起煮成粥，加入适量的冰糖调味，口感甜美，滋润皮肤。煮粥的技巧：。1. 粥的比例：通常米和水的比例是1:10，但根据粥的材料和口感需求可以适当调整。2. 粥的煮法：先将米和水放在锅中，大火烧开后转小火，不停的搅拌，避免粥底糊底。3. 粥的调味：可以。